地獄蒸し麺（600円）

さて、地獄蒸し料理が看板メニューのこのお店。
つけ麺ではないもう1つの麺料理、地獄蒸し麺もいただいちゃいます。
なるほど、つけ麺に使用されてる麺と同じ中太麺をつけ麺のつけ汁と同じ味付で、野菜と玉子と共に蒸気蒸ししたもののようです。考えられた1品でした。
つけ麺とはちょっとテイストが違いますが、これまた美味しかったです。
御馳走様でした。