ピリ辛ネギチャーシューメン（810円）

言わずと知れた肉あんかけ炒飯の名店、今回はお出かけ帰りに家族で訪問です。日曜日の夕飯時、タイミング良く駐車場も空いており、待つこと10分くらいで入店。
家族全員あんかけ炒飯というのも何なので麺類やレバニラ、餃子なども加えつつ、自分はピリ辛ネギチャーシューメンを注文。

厨房を眺めると炒飯を作っているのが見えます。凄まじいまでの高速回転、コメが高く煽られあっという間に炒飯が出来上がる。丼に盛られたシンプルな炒飯に肉あんかけをかけて出来上がり、一分もかからない早業です。ビジュアル、味ともにインパクト大。お客さんのほぼ全員が注文するのも頷けます。

と、自分が注文したピリ辛ネギチャーシューメンは炒飯に比べると至ってフツー。やはりこのお店では王道を頼むのが正解のようですな😅