TOKYO和だし　醤油らぁめん（わんたん）（1380円）

純麦わんたんめん
ららぽーと豊洲のPOPUPラーメン店第一弾として、完全予約制の純麦のラーメンが食べられるとネット記事で見たので訪問しました。
スープは出汁の味わいが深く美味しいのですが、たいへん塩辛さが強く感じました。
わんたんも皮はもちもちで美味しいのに具がしょっぱい。
期待が大きかっただけに残念な結果でした。
餃子も冷めていました。
フードコートでの提供の難しさがあると思いますが、ここまで残念なラーメンを提供してしまうと本店の印象を下げてしまうのではないかと思いました。