特製醤油らーめん（1150円）

『麺笑 MENSHOW』

本日(令和5年4月4日)グランドオープン！
八王子の銘店『吾衛門』のご子息が旗揚げした『麺匠 巧真』の立川2号店です！

巧真サンへはまだ1度しか行けてなく、味はもう忘れてるので、券売機左上のメニューを頂きました。

節系の醤油スープ。
ワシにはちとしょっぱいかなー💦
麺はパツパツで小麦を感じる中細麺で、見た目が美しい…♪

店頭の写真では味玉も丼に入ってるのですが、実際は着丼後に別皿で提供されました。
…忘れたダケかな？w。

メニューは他にも塩やまぜそばなど色々あるので、またお邪魔しようと思います。