真鯛と蛤の塩そば（950円）

貝をものすごく感じました。
1度目程の感動はなかったかな。
ただ1杯で数度の味変が楽しめるところは変わらずさすがです。

この日は…かもだけど個人的にはもう少しだけ貝を抑えた方が上質になりそうな気がします。

席数を8席に減らしているので以前ほどの回転率はないです。

アルコール消毒👍
席間隔無し👎
扉締切👎
中待ち有り👎

11:22着、前5(+店内待ち4～5)名。
11:40着席、11:47着丼。

食券スタイル。
P無し。
NTTル・パルク新宿御苑第1駐車場20分300円。
向かいにローソン、裏路地側からのPも有り。