味玉醤油（1500円）

再訪
実はスタンダードは初めて　味玉醤油を注文
(前回は期間限定)

3連休最終日の開店11時の3分前に到着
前に8人かと思ったら早めのオープンで1巡目は既に店内に
流石の人気店

着丼まで35分ほど
スープを飲んで衝撃🫨
こんな美味しかったっけ？！
永福町大勝軒出身と聞いてはいましたが、やはり系統は同じ
出汁の厚みと旨さがそこらへんの煮干しラーメンの比じゃない
あえてのエグ味を感じるものの動物系の甘さがそのエグ味を抑えてかなり深い味となっています

ツルツルの喉越しの三河製麺作の麺も小麦の香りとパツッっとした食感も最高
このスープを引き立てます

ビックリするほど美味しかったです