ラーメン（850円）

コールは野菜⇒普通･玉ネギ･ニンニク･辛玉･アブラ⇒少なめw
豚骨を長時間煮込むことで脂と旨味がスープに溶けこみ白濁した、まろやかな口当たりの「乳化」スープに、醤油のカエシとのバランスが良く、キレも感じられる豚骨スープに近い味わいです！
自家製のオーション入り若干縮れの中太麺は、二郎系にしては細めですが、小麦が香り、コシとワシゴワ感の弾力も感じられ、スープを吸って絡みます！
大判で柔らかい豚ロールチャーシューは芸術的！野菜はモヤシにキャベツも入ったシャキとクタの中間です♪
二郎インスパイア系にして提供が早いのも特徴の人気店の、美味しい一杯でした♡