侍中華そば（950円）

2026年8月16日(日)訪問
侍中華そば950円。
麺は平麺を選択、大盛り無料なので大盛りを注文、食べた感触は、中盛り程度。黒醤油と煮干しがマッチして臭みゼロ。香り、旨み、キレの三拍子が揃った黒醤油、上位ランクの仕上がりですね。やや細めの平縮れ麺がとても合います。鶏チャーシュー、豚バラですね、シナチクは穂先使用、具材にもこだわり、素晴らしい一杯です。