得製豚魚そば（1250円）

26/8/2,11:00徳重近くの拉麺mellorさんに来ました。看板が無いので本当にここでいいのか？って感じで扉を開け一安心。駐車場が3台しかないので原チャリで訪店。
カウンター11のバーのようなお店です。
得製豚魚そば(1250)を券売機で購入。大盛無料。
自家製麺でパツパツ低加水麺はパツパツながらもコシがあります。
スープは豚魚らーめんという割にニボが強くて豚が見当たりません。そんなに濃厚でもないのでさらっと食べれます。
チャーシューが大きく歯応えも良くとても美味しい。
大将は口数少なく店内の雰囲気はあまりよくない。
味に自信を持っている表れなのかも知れませんね。
美味しくいただきました。