ラーメンおっさん
麺処 辰
福岡県
ラーメン(600円)
比較的新しいお店なのね お鉢が今風^_^ 寸胴に沸るスープは乳白色 お鉢には返しの醤油色した 脂多めの豚骨スープ😆 醤油の味と香りは前面に出てくる でも豚特有の香りも負けとらん👍 しょっぱくなくゼラ質のベタ感あり 細ストレート麺の歯応えもいいねー😆 食感が違って楽しい "バラ"と"腿"のダブルチャーシュー👌 スープ完飲ごちそうさまでした🙏 博多とも長浜とも違う一杯 丁寧な醤油豚骨ラーメン^_^ なんやなんや、うまいやん😊