Collet
麺屋 味方
東京都
豚骨 腕肉 岩のり 明太子
久しぶりに朝の部に。食べたことのない豚骨をチョイス。スープは豚骨といえども、おそらく業務用のものを自前のスープで作ってる感じかなと推察。チャーシューをトッピングすると、なかなかの値段になってしまいますが、豪華に朝活ということで良しとしましょう。