ミニラーメン、うずら、コール「ニンニク、アブラ」（1150円）

【スープ】
　微乳化で、豚の旨味がびっしりと詰まった仕上がり🥴表面には油膜があるものの油っこさはなく、醤油のカエシも程よく出ているスープ☺️
　
【麺】※硬め
　店内にはオーション粉の袋を額縁に飾っているだけの事はあり、しっかりと注文通りの硬めの食感でまさにワシワシ麺といった感じ🤗自家製麺という事でしっかりと拘りが出ている🤓

【豚】
　保温機から取り出された豚は柔らかく、味染みも抜群🫡

　ヤサイにも味がついており食べ易さは抜群🤤気になる「ブラックアブラ」は、甘めのアブラに粗挽き胡椒と乱切りネギがビッシリ入っているもの🤲入口は甘く出口はスパイシーな刺激🥹こりゃめちゃくちゃ美味い😍
　ごっそさん^_^🙏