佐藤錦（1600円）

丸嘉さんの清湯に魚介、🍒さくらんぼ果汁、香味野菜に、クローブオイル、貝柱の塩カエシを合わせたスープ
甘味、酸味に程よい塩加減でオンリーワンな味で美味しい

自家製の平打ち麺は風味の良いコシのある美味しい麺

トッピングは山形産の🍒佐藤錦、栃木産の🍅カラフルトマト、🍋カットレモン、ミント
たっぷり入っている🍒佐藤錦がめちゃくちゃ甘くて美味しかった