先日のテレビ「ぐ〜たくさん」で紹介された影響もあったのか、開店前から大混雑!注目の9/14までの限定メシに無事滑り込み成功👍✨
まず一口すうスープの旨さに驚き😋
丁寧にとられた和風出汁のドシッとしたベースの旨みが冷やしだからこそ五感に染み渡り、スパイシーな㐂色(黄色)のカレーの刺激、そして煮干しオイル、バジルオイル、ラー油の彩りが見事に重なる絶品スープ…!
このスープに、もちもち食感の自家製手もみ麺がしっかり絡んで箸が止まらない!
香ばしくジューシーなケイジャンチキンや夏野菜も最高のアクセント✨
締めはヨーグルトがのったターメリック飯へ余ったスープを注ぎ、酸味のある極上のスパイスカレーリゾット風にして一気に完食!
昨日発売の『究極のラーメン 東海版 FINAL』で「いま食べるべき」東海のラーメンBEST50の堂々1位を獲得し、2027年春にはオランダへ拠点を移される店主の分部氏🇳🇱
だからこそ、この特別な一杯を日本で味わえるのも今年で最後…噛みしめながら堪能した価値ある一杯でした!