セメント煮干しつけ麺 大（1350円）

夜の部ギリギリに🙏
店主お疲れの様子でしたが、つけ麺でお願いしました。すんません。

ギッチリ煮干しが効き、つけ用に少し一味を加えピリッと。
麺皿のバラ海苔を加えれば最高じゃないですか。
メンマは味染みの旨いやつ。
タピオカ麺はツルッとして、噛めばモッチリと。
つけでもタピオカ麺の旨さが光る。
スープ割りはせず完食。

白菜のやつはまた今度。辛味噌白菜なんてものも食べてみたい。