pen1973
麺処 武壱
北海道
辛味噌(830円)
適度な脂のある赤いスープは、後味のいい辛さで味噌感も残してる。 中太縮れ麺は固めの茹で具合だけど、 モチモチっとしてる。 具は柔らかチャーシューと角切りしたチャーシューが数個、モヤシ、細めのメンマ、ネギなど。 汗びっしょり。 ご馳走さまでした。