醤油中華そば（626円）

ホテルの近くのショッピングモールのフードコートのお店。夏に出張で来たときにつけ麺食べてなんだかなぁって感じだったけど来てみた。今回は醤油中華そばにしてみた。
スープは魚粉がほんのり浮いている豚清湯。油がちょっと多めに感じた。個人的にわりと好きな豚清湯だけどもうひと押しパンチがほしいところ。
麺は角のある中太ストレート麺。悪くないけどもう少し細い麺の方がスープに合うような気がした。
チャーシューはほろっと柔らかいタイプで味付けも良く旨い。
つけ麺より全然この中華そばの方が旨いと思った。まぜめんも推してるようなので機会があれば食べてみようと思う。