ゆかん
柏原町ふくちあん
兵庫県
特濃ふくちあんらーめん(840円)
特濃というだけあってドロドロです。 豚骨と鶏ガラを長時間煮込んでいるようです。 天一のこってり以上の粘度です。 スープが麺に絡みまくってどんどんスープがなくなっていきます。 ただし脂っぽいわけではないので、意外と飲みやすいです。 チャーシューは、バラとトロトロの軟骨の2種類入っていて、なかなか美味しいです。 美味しかったです、ごちそうさま。