八(はち）めん 中盛（700円）

以前から来たいと思っていたお店、西八王子駅からも少し遠く不便。
今日は玉ネギたっぷりの八王子風ラーメンを食べたが、自家製細麺は喉越しが良く、スープも魚介系と動物系が良くマッチした丁寧な作りで好感が持てる。
朝7時から営業しているとの事、次回は朝ラーメンに中華そばを食べてみたい。
ごちそう様でした。