チャーシュー塩そば

烏賊煮干？の旨味がすごくこうばしくて突き抜けた一杯‼️
以前の貝と節系とは違い少しビターな仕上がり、そこへ強めの塩ダレで出来たラーメンは流石の一杯(≧∀≦)