泡塩(上)（1250円）

1年半ぶり2回目。

しかし暑いなぁ^^;
風は涼しいが日差しはキツイ奈良。
久しぶりにこちらへ。
店主さんは「ラーメン家 みつ葉」出身で「みつ葉 the second」で店長をされていた方。

11月7日(金) 13:00 待ちなし。

しっかり煮干に洋テイストの鶏豚骨スープ、そこへ和の味付けのメンマが面白い。
チャーシュー3種 それぞれ美味
味玉半分 海苔 ネギ
全粒粉中細麺

これ美味いわ。煮干がナイス過ぎる。
また食いたい。