らーめん木蓮 / 味噌ラーメン（1265円）

北海道の物産と観光 大北海道展
第1弾 2025/10/15〜10/21

オーソドックスな味噌ラーメン
濃厚な味噌と言うほどではないけど、ラードの油膜が無いので味噌の味がしっかりと感じられるスープ

麺は味噌ラーメンといえばこれ、と言う西山製麺謹製の中太の卵縮れ麺

トッピングは普通だけど、生姜のアクセントは👍️