鰻の肝SOBA

鰻の肝のビターな感じにスープの旨味がたっぷり。
ストレートの細麺にスープが絡みます。
玉ねぎのシャキシャキ感も抜群💯
スープをミニ鰻丼にかけながら美味しくいただきました♨️