醤油ラーメン

久しぶりおそらく年内最後の千茶屋🍜
しっかりお醤油食べました！
美味すぎて美味すぎた👏
今まで食べてきた淡麗の中で匹敵するのは
椿丸の生醤油ぐらい！
個人的には淡麗系醤油No. 1
醤油の香りと奥行きあるスープは素晴らしい！！
麺は低加水が好みだけどここの
パツパツしすぎてなくてツルッとした感じが
少しあるのも好き！
たまたま新麦期間に行けて
通常の麺よりも好みだった！