Tatsu05052003
麺処なかがわ
愛知県
ゴマ辛こくらーめん(1000円)
全のせトッピング 500 魚介豚骨ベースでゴマが香りる、かなり濃い味スープ 辛さはピリ辛程度で少し酸味もありますね コクはしっかりあるが、くどさはない 太麺は固ゆででもちもちと弾力があり良いです チャーシューは柔いけど噛み応えあり、醤油のこちらも結構濃い味、炙りで香ばしい メンマは薄味、コリコリ柔目 半熟味玉も濃いめの醤油味 野菜はネギのみ、たっぷり 美味しかったけど濃い味オンパレードでした