ちう
中華そば 啞不魯(afulo)
東京都
海老醤油ラーメン(1200円)
海老ラーメンが冠なだけあり、店内入ると海老の香りに包まれる。キャッシュレス決済のみ対応で現代風。ブルーの丼に海老の赤、ほうれん草の緑、コーンの黄色で非常にカラフル。目を愉しませてくれる。麺は太めの縮れ麺。スープを一口飲んだ時はさほどでもなかったが、食べ進めていくうちに海老の深い旨みにどっぷりハマり完食。後味もスッキリで、おいしかった。