にゃんだばーZ
永福町 大勝軒
東京都
中華麺(生卵付き) メンマ 麺少なめ(1620円)
永福町大勝軒系に行くたび好きって思うので、じゃあもう行くしかないと思いいよいよ訪問。 13:20で並び20人。 節が効いていて、油で熱々、程よい柔めな麺。 薄め肉感チャーシューにコリコリなメンマ。 味変用の生卵にスープ二杯、お酢ひと回し、ちょいラー油がデフォらしい。 ちょっと物足りなくて酢と醤油追加。 特筆するほど飛び抜けてるものがある訳じゃないのに、最後まで楽しめました。 なんかお冷とかホールの回しまで完璧。 来て良かったなぁぁ