特製 鶏の中華そば 醤油（950円）

醤油は控えめで、鶏の甘味が前面に押し出されたスープ。シンプルだけど旨味がよく出ている。
角ばった歯切れの良い麺。個性あるチョイスだが、柔らかくてしなやかな麺の方が合いそうだと思う。
ワンタンは餡がギッシリで嬉しい。
今後、人気店になりそうな予感。