ラーメン定食（780円）

🍵おつかれさまです

昨日の疲れも癒えず晴れぬ気持ちで臨んだ今日、思わぬ天の恵みをいただきました🤗

午前の部を無事に終え帰社すると、資材回収で宇部に行くよう指示。
相方と顔を見合わせてニンマリ。

以心伝心で暖簾をくぐってきました。

中華そば 一久 岬店
山口県宇部市東見初町526-16

私の周りでは川上のお店よりここ岬店を推す声が多かったので、かなり楽しみな訪問でした。


ラーメン定食🍜¥780

うん、美味しい！
たしかに旨い😋

臭みの無いなめらかな味と舌触りは、他の一久とは一線を画す上質な仕上がり。

それでいて宇部ラーメンならではの濃厚さと力強さがしっかりと活きています。

舌に残るザラつき感がなく、このあたりは川上店との好みが分かれそうですが、間違いなく美味しい宇部ラーメンの逸品ですね。

デフォルトの麺はさすがにちょい柔でしたが、このスープに絡ませて食べれば何の問題も無し。

スープを飲み干すのが惜しいと思うほど、最後の一滴まで美味しく頂きました。


餃子も美味しかったので、次回はミニセットの麺増しを食べてみたいです。