ビャンビャン麺

25元。
これは例の難しい漢字のビャンビャン麺だろうか？
(日本でも食べたことない)
さすが西安料理。
見た目ほど辛くなく、複雑な味わい。
料理を待っている間もスパイスの香りが鼻腔をくすぐり続けました。
これは再訪したい。