黒豚背脂のあぶらそば（1200円）

麺大盛り 150円
前回伺った時、大将の清水さんから、
諸事情wで、あぶらそばを出すことを
聞き訪問。

このあぶらそばに使用する麺➡もち姫の小麦粉を使用した極太のプリプリ麺。
これが最高に旨い麺で、着丼までワク
ワクしながら待つことに！
いよいよ着丼🍜🍥逸る気持ちを抑え、
まずは毎ラー用の写真をバシャ📷⟡.·

よく混ぜてから一口。うまい‼️‼️‼️
この極太麺なくして黒豚背脂あぶらそば
は語れない位、香りとモチモチとした
食感が最高ꉂ🤣𐤔麺大盛りで正解🙆‍♀️
甘みのある黒豚背脂がたっぷりと入って
おり、醤油ベースの濃厚なタレに自家製
の辣油でまとめたタレがモチモチ麺と
相性抜群で美味しい♡

チャーシューや白髪ネギ、味玉もこの
タレと相性が良く、あっという間に完食
しましたー(o^^o)
美味しかったー(*´ω`*)
ご馳走さまでした🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜