味玉鶏塩らぁ麺（1070円）

新店訪問しました！駐車場あるの有難いです！

味玉鶏塩らぁ麺（1,070円）をお願いしました。清潔感のあるカフェのような内観です。

細麺のせいか着丼まで早いです。白髪ネギに貝割れ、鳥チャーと豚チャー、めんま、味玉です。スープはほんのり香る貝の香り。鶏の香りも穏やかに感じました。麺は硬すぎず優しい小麦香の喉越し心地よいです。豚チャーは歯ごたえのある柔らかさで、じんわりの下旨みスープが噛むほどに出てきて、最高に美味しいです。

途中から白胡椒だけ少し加えました。大きい味変は、マイナスかなと思いました。スープ完飲後、少し喉が渇きました。昆布水つけ麺も気になりますね。ご馳走さまでした。