• 背脂いかとんびラーメン(1400円)

  • 月曜限定です。いかとんびのときは楽しみですね。やはり部位の違いや形態によって同じいかでも味が違います。でもいかはいかなのでそれ以上でもそれいかでもない……えwwさていかとんびのときはワタとかのエグみが少なく純粋にいかの強い味だけが出るという印象があります。そして背脂、背脂は味の濃い出汁が出てるものに入るとギドギトなんだけど相反することによってまろやかな味になります。この最強タッグは間違いありません。そこにパツパツのサッポロめんフーズとなれば、最強タッグでありながらレフェリーも買収したくらい勝ちしか見えないものとなります。やはり想像通りうまかった。さらにすき焼き食いは相性バツグン!いつもより長くすき焼き食いをしてしまいました。食べすすめていって熱が冷めてくると味が濃さを増してきてすごいことになります。そんなわけで本日も完食完飲ごちそうさまでした!……しかし濃かったから一日じゅう喉が乾いて仕方なかったです💦