チャーシュー中華そば（830円）

フォローしている方の投稿を見て行きたかった佐とうに初訪問。１１時４０分到着もすでに７人待ち。
しかし回転も早く５分ほどで店内へ！
皆さんの投稿に多かったチャーシュー中華そばを注文。
投稿された写真通り、たまり醤油を使ったスープは黒くいかにも濃そうですが、いざ一口スープを啜ると、濃さは全くの無縁、丁寧にとった出汁とたまり醤油のコクに加え表面を薄ら覆う油が合わさり最高のスープになっている。たまり醤油系の黒らーめんは結構食したが、過去最高を更新！麺もスープを纏い最高の食感、味を醸し出している。煮豚もこのスープの返しで煮込まれてるのでまずいわけない！最後まで熱々で最高の一杯でした。
駐車場が無いのが残念ですがまた食べたい一杯でした。
御馳走様でした♪