天気予報で朝から一日中雨が降るとなっていたが此処はまだ降ってない。雨が降り出す前に行けるやろ!となり朝ラー決行w
中華そば+煮卵(100円)
前に店主さんが醤油をもっとブラッシュアップすると言っていたので気になっていました。
着丼。先ずはスープから。
以前より醤油が効いたスープになっていて旨味の深みや香りが増していましたが醤油辛くなってました。出汁の風味も醤油に負けていて前の方が良かったかも。
前に店主さんと少し話をした時にご飯に合うラーメンを意識しているような感じがしたので敢えて醤油を効かせているのかもです。
麺は中細の少しパツめのやつ。前より少し軟めの茹で加減かもです。
チャーシューは柔らかくなかなか美味い!
中盤で馴染んだのかスープの醤油感が弱まっていました。
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
案の定、帰りは雨が降ってきてびしょ濡れになりましたw
ご馳走さまでしたε-(´∀`; )
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)