yoshizo1103
中華そば 翠流
千葉県
醤油らぁ麺(1100円)
今日のお昼は市川大野駅近くの中華そば翠流さんで醤油らぁ麺1100円をいただきました。 鶏の旨味を追いかけるように効いてくる蜆の滋味。 瑞々しい多加水のピロピロ縮れ麺は啜るたびにスープをたっぷりと拾って楽しい食感。 更に繊維を感じさせないのにコリッコリのメンマが出色の旨さ。 最後の一滴まで飲み干さずにはいられない一杯。 めっちゃおいしかったです! ごちそうさまでした!!