• 圧縮淡麗煮干そば(850円)

  • 淡麗と銘打っているが、凝縮された煮干しの苦味と旨味が濃厚に迫ってくる。
    新しくなったらしい麺は、噛んだ時の弾力が良くなったように感じた。
    トッピングの海苔が磯の風味を加えてくれる、ニガ旨い一杯。

    入退店時待ち無し。