飛騨山椒と篠島しらすの油そば（1250円）

山椒のさわやかな痺れとシラスの甘みが際立っている上品な味わい。もちもちの自家製麺にしっかりと絡んであっという間の完食。
タラのご飯もレモン風味が爽やかでめちゃくちゃ美味しかった。