特製手揉み中華そば（2000円）

9月6日は元『麺処ほん田』の本田祐樹氏とのコラボイベント！

16:50着で30〜35人待ち、着丼まで75分、退店時30人待ち。
食券制、現金のみ。
18:15位で200杯超えたとこと話してました。
東十条時代のが出てくるのかと思いましたが、生姜醤油のスープで軽く背脂が浮くタイプ。
麺は心の味製麺の手揉みが加えられた中太麺。
本田くんが麺上げを担当し、琥珀の岩田さんと池袋店の店長がトッピングを担当。
特製にすると4種類のチャーシューにワンタン1個、味玉、海苔3枚が付き、他青菜、メンマ、舞茸、ネギなど。
津本っちゃんを始め懐かしい面々がお手伝いに入ってました。
本田ファミリー最高です！
美味かった！