魚介みそラーメン（1150円）

大久保「麺屋 優創」魚介みそラーメン＋生クリーム＋半々ライス。

ドロリとした濃厚のスープはエビやカニの旨味がいっぱい詰まったブイヤベースのようなもの。
平打ちのモチモチ太麺によく絡みます。
生クリームを投入するとまろやかになり、自分がラーメンを食べていることを忘れそうになります。
ライスにこのスープをかけたら極上のリゾットの出来上がりです。

他にはないインパクトのある、美味しい一杯でした。
大久保駅から細い路地をちょっと歩いたところにあるお店。
途中の道は外国語が飛び交う異国情緒豊かな雰囲気で、異国に迷い込んだような不思議な感覚になりました。