鶏白湯ラーメン

念願の外ラーメン！！
チャーシューが低温調理じゃなくなったようなので、前から気になっていたこちらのお店に行ってみた。
低温調理のお肉は食物アレルギーの問題あり、即時に喉の腫れや胃痛腹痛につながるので得意じゃない。

店内はすごくキレイで広い。
平日昼間11:30過ぎに入店。先客一組。

スープをひとくち頂いての感想、
超濃厚なコクのあるきのこ！！！鶏よりきのこ！
この味、何のきのこだっけ。。。
と、なかなか思い出せないまま、
「ラーメンは飲み物」に従い全て飲ませて頂いた。

麺もモチモチでおいしかった。
付け合わせのレモンは、レンゲにとったスープに数滴搾って入れながら、本来の味と交互に楽しんだ。

駅までの帰り道に漸く「ポルチーニ茸だ！！」と思い出しスッキリした。


鶏白湯食べると、お店によっては毎度腹痛に襲われる。会社員時代毎週お世話になった篝もそう。これもたぶん食物アレルギー要因。腹痛になるお店は、スープに泡立てた生卵使ってるのかなーと勝手に推測してるのだけど、今回も帰宅途中腹痛で大変だった😅（生卵、生肉、生魚全部NG）

腹痛前提でもぜひまた食べたいくらい魅力的な美味しさなので、食後すぐ帰宅できる体制を整えてまた食べに行きたい。