との丸ラーメン（1350円）

初訪問
50号沿いでわかりやすいですね

12時少し過ぎに到着
たまたまカウンター空いていたので即着席
とりあえずラーメンではなくスペシャルラーメンをw
ニンニクとかの調味料は店中央の冷蔵庫の中でセルフで取るスタイル、水もセルフ
王道家系なのでかつてたつ家にあった今はなきグリーンニンニク、辛味調味料や太切り生姜などあります

漢字で書くと殿丸家なんですね、丼に書いてありました
さてスープはというとかなり煮詰められて酸味が出ていましたね
そしてかなり濃い目の豚骨感で塩分高め
アブラ多めだけにしたけどかなりヘヴィな部類に入るスープかと
具材で特徴的なのはやはりチャーシューかな
スモークが効いたものとそうでないものの2種が乗ってました
初回LINEクーポンのチャーシューまぶしはスモーク効いたものがのっているのでスモチャー好きにはどストライク、マヨをかけると飛べます🪽

後半は濃厚さが裏目に出て苦しくなったので次回はアブラはそのままにしよう

まぁ宇都宮には同系統のたつ家があるからそちらで満足かな

次は県北に直系出来ないかなぁ