炎麻味噌ラーメン（1070円）

月曜日の昼13時くらい
一年ぶりくらいに久々来たが、お客さん少ない💦
気を取り直して、チャーシューはバラで注文。

ロースと比べたら、普通な見た目。
時代の煽りなのか、以前に比べてもやしの量も少なくなったなぁ💦
なんか初めて食べた時の感動はなかった（今回2回目）　なんで？涙

舌👅が肥えたからなのか、妄想で期待が膨らみすぎたのか。。。

美味しいけど、なんかフツーにうつった月曜日の午後。

辛さ普通でもまぁまぁ辛いから、汗はたくさんかきましたよ😎

バラチャーシューは好印象やった❣️
ロースよりいい！！
ロースのレア感も良いけど、肉厚が薄すぎるからスープの熱で提供時に熱が入ってる事があるんよ（まるかんあるある）　レアで出すならもっと工夫が必要と思ったりするのよね。。。