ラーメン980円＋ライス180円（1160円）

神田駅徒歩3分程『神田らーめん わいず』さんへ2025年3月以来1年半振りの再訪。通し営業なのに常に並びがあるが今日はいかに。。17時30分到着で並びなし、カウンター12席程で先客は10名。ギリギリ滑り込めた。がライスが¥150→¥180に値上げ。チャーシューめんは体調的に重過ぎたのでラーメンとライスを濃いめにて注文。豚骨×鶏ガラの汁は濃厚且つ塩っぱい感じが相変わらず美味い。若干の豚骨臭が癖になる美味さ。値上げしてしまったがライスも極小量の刻みチャーシュー入りで汁との相性も良く破壊力抜群。チャーシューは程良い燻製感で2枚入ってたがこちらも美味い。ほうれん草もクタ過ぎず風味良し。全体的に高レベル。流石、家系の名店。常に並びがあるのが難点だが回転率は早い方かな。マジで美味しかった。大大大大満足。ご馳走様でした。