限定つけそば

#ﾗｰﾒﾝ専門店和心
#限定つけそば

この日の気分は大勝軒の様なつけそば
つけ汁はｻﾗｻﾗとして芳醇な醤油がｷﾘｯと
効いたｸﾗｼｶﾙな甘辛酸清湯

流行り廃りとは一切無縁ないつまでも支持される揺るぎない一杯
店主さんの「こういうものを作りたい」
に確りと落とし込めている印象
旨いが過ぎる