ピリ辛ラーメン（840円）

2230〆に訪問
入った途端に豚骨臭
出口前のカウンターでとても寒い
忘れられたかと思う位待って着丼
数十年ぶりゆえ好みは全てふつうで
中辛だけどしっかりと辛い
ベースの旨みもあろう，ペラくない
麺量はやや少なめ、〆に丁度いい
ペラチャーシューの甘みが意外に光る
スープに浸しても全く崩れない海苔
不思議だなぁ