熟成醤油ラーメンミニげそ丼セット（1200円）

醤油ラーメンとミニゲソ丼がセットで1,200円。
熟成醤油チャーシューとかこくうま熟成醤油を頼みたいんだけど、それではミニゲソ丼は頼めない。ミニゲソ丼の単品は無く、醤油か塩のセットでのみミニゲソ丼が食べられるとのこと。
それならばセットに単品トッピングでチャーシューを頼んでみたけどこれもダメ。
なんならこくうま熟成醤油チャーシューっていうメニューもない。他のメニューはチャーシューあるのに。
もちろんトッピングは不可との返答。
なんでなんだろう。
非常に残念なお店。
店員も悪くないし味も悪くない。
ただただ　システムを作った人に理由を問いたい。