つけめん豚煮干し（1100円）

つけめんTETSU御徒町店
つけめん豚煮干し　1100円
特製にする　350円
生ビール　600円

久しぶりに御徒町の「つけめんTETSU」へ🍜5月6月の限定「つけめん豚煮干し」？「特注オーション麺使用」ってことで、ヤサイもタップリの二郎系？のつけめんですね。これにしよう♪

おっ、券売機がタッチパネルになってる。それもかなりコンパクトな。
麺の量は普通で、あつもりにもできるのか。これもポチッ♪あと「特製」にして具を豪華に♪

ニンニクは聞かれたけどなしでお願い。二郎系なんでオススメなんだろうけどあまり好きじゃないんで。
5分ちょっとで着丼♪ なるほど二郎系のボリュームタップリのツケダレに極太縮れ麺。

スープは…なるほど煮干だ。思ったほど塩っぱくない。なかなか旨い👍ニンニクも含まれてる？

麺は太さはそれほどないというか、ワシワシ感は軽め。食べやすく固さもちょうど良くまずまず♪ 麺にも煮干のスープがかけてある。

麺を潜らせると、スープは塩っぱくないけどちょうど良い。この脂と麺の縮れ具合が良いのか、スープが良く絡みます。麺にかけてある煮干スープがさらに煮干感を増してる？

チャーシューは薄いけどデカい。二郎系ならゴロッとした「豚」だけどこれはこれで旨い👍柔らかい。ヤサイも適度にシャキシャキ。味玉も旨い👍

大盛りとかにはしなかったけど、やっぱボリュームタップリでかなり満腹になりました。

しかしまあまあ美味かったけど、また…とはならないかな😅頼んでる人多かったけど。。

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