特製　魚介豚骨ラーメン（1100円）

隠れた名店でした🥷

今日は戸田の麺笑コムギの夢さんにお邪魔しました。
どれも美味しそうですが、魚介豚骨をオーダー。

店主さんのワンオペですがテキパキと作られ、あっという間にご対麺。特製なのでたっぷりなトッピングで心躍ります♪

まずはスープ、煮干しを中心とした魚介と豚骨のダブルスープ味わい深いこってりで非常に美味しいです🤩
麺は自家製麺の中太麺。店名通り小麦を感じられ、食べ応えがあり、スープとの調和も抜群！ただ、スープと麺もさることながら、トッピングもまた絶品です。レアチャーシューは肉肉しく美味しいだけでなく、ばらチャーシューはホロホロ。えびワンタンがこれまた美味しく、何食べても美味しい🤤ハイレベルでまとまった一杯でした。

他の麺にもチャレンジしたいと思います。
大変美味しゅうございました😊