wasabi
純とんこつラーメン ななつ屋
京都府
純とんこつラーメン(900円)
投稿し忘れ。今年2月オープンの店。 軽く濁りのある豚骨スープは臭みの無く旨味が強く美味い!丁寧な仕事ぶりが良く分かるが物足りなさも感じる。 麺は細めのパツ仕様。チャーシュー厚め。 替え玉もあるが卓上調味料が胡椒のみなのは寂しいと思う。紅生姜、高菜は欲しいところ。 なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)